206游艇会-App Store

黄海高中食品安全突发事件应急处置方案

为完善食品安全保障体系、防止或减轻食品安全事故的社会危害，根据《食品安全法》、《食品安全法实施条例》的有关规定，制度本方案。

一、领导小组

制定食品安全事故应急处置预案，落实食品安全防范措施。

组长：尹衍利

副组长：滕怀勇

组  员：李冰义  叶金光  刘军

食品安全管理员：刘军

突发公共卫生事件报告人：刘军      

二、应急处置程序

（一）及时报告：发生食品安全事故后，有关人员立即向食品安全事故应急处置领导小组报告；立即停止生产经营活动，封存导致或者可能导致食品安全事故的食品及其原料、工具及用具、设备设施和现场。

自事故发生之时起立即向日照经济技术开发区卫生局（联系电话：2959908、2959916）和日照经济技术开发区市场监督管理部门（联系电话：8351336、8397839、8397315）报告，报告内容有：发生食品安全事故的单位、地址、时间、中毒人数及死亡人数，主要临床表现，可能引起中毒的食物等，并按照相关监管部门的要求采取控制措施。

（二）立即抢救:在第一时间组织人员，立即将中毒者送医院(120)抢救。

    （三）保护现场：发生食物中毒后，在向有关部门报告的同时要保护好现场和可疑食物，病人吃剩的食物不要急于倒掉，食品用工具容器、餐具等不要急于冲洗，病人的排泄物（呕吐物、大便）要保留，提供留样食物。

    （四）配合调查负责人及有关工作人员，要配合食品药品监督管理部门、卫生部门进行食品安全事故调查处理如实反映食品安全事故情况。将病人所吃的食物，进餐总人数，同时进餐而未发病者所吃的食物，病人中毒的主要特点，可疑食物的来源、质量、存放条件、加工烹调的方法和加热的温度、时间等情况如实向有关部门反映。

三、事故责任追究对事故延报、慌报、瞒报、漏报或处置不当的，要追究当事人责任；食品安全事故应急处置领导小组要组织力量做好中毒人员的安抚工作，确保不让事态扩大，任何个人不得自行散布事故情况信息，造成严重后果的要追究其法律责任。 

四、发生食品安全事故后学生就餐安排

一旦发生食品安全事故，餐厅立即封存。学生就餐由食为天公司统一配餐、统一提供盒饭。

                山东省日照黄海高级中学

                              2022年9月3日